そのまま冷やして食べるとつるつるした食感のゼリーに、
冷凍庫で凍らせて食べればシャリシャリした口当たりのシャーベットに、
その時の気分に応じてお食べ分けください。
容器は中にストローがついているハンディパウチで、
そのままで手軽に食べることができます。

梅の果汁は紀州産完熟南高梅のみを使用しています。
チョーヤが仕入れる紀州産完熟南高梅は、
紀州の青い海の潮風にさらされ太陽の光を燦燦と浴びて育った、
大粒で熟度が最高潮に達したもの厳選しています。
紀州産完熟南高梅は大変柔らかく日持ちしないため取り扱いが難しく、
一般のお店ではなかなかお目にかかれません。
その紀州産完熟南高梅を収穫後に急速冷凍し鮮度を封じ込め、
氷点下で追熟してから、純度の高いお砂糖だけで果汁を抽出しました。